Na to, aby bola káva skutočne chutná, sú nevyhnutné kvalitná zrnková káva. Pre každého z nás to môže byť iné. Existujú nielen rôzne druhy, ale aj rôzne druhy pečenia. Ak si však chcete naoz...
[Read More]
Vďaka tomu získajú kvalitné kávové zrná neuveriteľnú chuť a rozvinú sa ich dokonalé kávové tóny. V našej cukrárni sa káva musí vždy pripravovať opatrne. Dbáme na lahodnú chuť našej kávy a určite by so...
[Read More]
Pred pražením majú kávové zrná zelenú farbu a veľmi trávovú arómu. Kávu mi pripomína nielen vzhľadom, ale aj vôňou. Preto je proces praženia nesmierne dôležitý, rovnako ako všetky procesy, ktoré...
[Read More]
Zatiaľ našu malú rodinnú kaviareň skôr pozorujem, než pražím, čo ma teší a neviem sa dočkať dňa, keď budem v tejto kaviarni predávať kávu, ktorú praží môj manžel....
[Read More]
Opatrným pražením kávových zŕn dosiahnete najmä úžasnú arómu, štruktúru a chuť kávy. Kvalitné kávové zrná sa musia pred akýmkoľvek spracovaním správne upražiť. Pri pražení vzniká 800 až 1000 rôz...
[Read More]
Ak ste ristretto ešte neochutnali, určite by ste to mali napraviť. Je zdanlivo podobná espressu, ale výsledok je veľmi odlišný. Množstvo použitej kávy je rovnaké, ale kľúčom je menší objem v...
[Read More]
Ristretto je na prvý pohľad podobné espressu, ale pri bližšom pohľade zistíte, že ponúka niečo výrazne odlišné. Ak teda chcete vyskúšať niečo nové a radi si vychutnáte osobitú chuť kávy, tento štýl pr...
[Read More]
Pre kvalitu kávy je dôležitých niekoľko rôznych prvkov. Kaviareň Moritz ponúka výber káv z celého sveta. Pri pražení kávy sa používajú najmodernejšie postupy a technológie. Samozrejmosťou je dôk...
[Read More]
Zrnkovú kávu možno rozdeliť do mnohých kategórií podľa rôznych vlastností. Najjednoduchšie ju však rozlíšite podľa druhu – arabica a robusta. Arabica má vysokú kyslosť a tiež sladké tóny. Na dru...
[Read More]
Kvalitná zrnková káva môže mať mnoho podôb. Vždy je však dôležité vybrať si predajcu, ktorý má bohaté skúsenosti a pozná praženie kávy. Nielen samotná odroda, ale aj proces praženia má veľk...
[Read More]
Keď sa povie káva, jednou z najdôležitejších otázok je arabica alebo robusta? Ide o dva základné druhy kávy, pričom arabica sa ponúka ako 100 % zmes, zatiaľ čo robusta sa zvyčajne mieša s a...
[Read More]
Pri výbere produktov je kľúčová spoľahlivá a kvalitná pražiareň kávy. Pražiarne ponúkajú výber káv z celého sveta. Pre kvalitnú kávu je samozrejmosťou používanie najmodernejších technológií a postupov...
[Read More]
Reklama
Top Posts
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
Latest Posts
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
1
Top 365 Days
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
-
4
All-Time Best
-
121
-
108
-
107
-
107
-
104
-
96
-
94
-
94
-
93
-
91
Top Users (from last 30 days)
-
registrace
10300
-
kolarikpali
5200
-
robo6
320
-
Joshuany
200
-
Anna
200
-
jendrisak
200
-
deklik
100
-
KODI-INFO
100
Recent Visitors
Joshuany
registrace
robo6
jendrisak
deklik
kolarikpali
Anna
KODI-INFO
Zirkonium
Slovakiana
Need an avatar? Get Gravatar!